到了上海,赚不赚钱不重要,这些美食如果不尝一下真的白去了-海南车展

作者:海南之家 发布时间:2022-06-26 18:49:09

原创 到了上海,赚不赚钱不重要,这些美食如果不尝一下真的白去了

2022-04-15 20:09 来源: 睡前笑话故事

原标题:到了上海,赚不赚钱不重要,这些美食如果不尝一下真的白去了

上海,对于我来说是一座残酷的城市。

大学刚毕业第二年,为了寻求高薪工作,孤身一人去了大都市上海。找的第一份工作是在徐家汇太平洋二期里做销售卖数码相机,当时底薪是1600,加上提成的话一个月差不多四五千。但是在外面租个单间就是一千五,加上吃饭每餐最低10块钱,也就是一个月不买其他任何东西开销也至少两三千。待了不到一年,我被迫离开了上海,回到了安徽。

上海给我留下的印象一直是一个残酷的城市,消费水平高,但是工资却不高,如果没有份正经的工作根本没法活下去。当然,除此之外,上海的美食又是让我留恋的因素。在上海这大半年,虽然钱没赚到,但是上海的各种小吃我算是吃了个遍。那些隐藏在大街小巷里的美食其实是能治愈这座城市的残酷的。所以,上海让我觉得又是一座美味的城市。今天瘦猴就跟大家盘点一下上海的那些特色美食,到了上海,赚不赚钱不重要,如果这些美食不尝一下就真的太可惜了。

到了上海,赚不赚钱不重要,这些美食如果不尝一下真的白去了-海南车展

一:白斩鸡

都知道白斩鸡原本是广东的美食,清代的时候很多广东人来上海做生意,随着粤菜馆在上海成行成市,白斩鸡也就传到了上海。谁曾想这样一道广东菜却让上海人爱得无法自拔。

白斩鸡吃起来肥嫩鲜美,好吃不腻,再加上葱油的香味,确实让人着迷。

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二:南翔小笼包

南翔小笼包是上海的一道特色小吃,之前在上海上班的时候每天早晨都会路过一家南翔小笼包店,每天都是排着队,为了等包子又不迟到,早晨我会特意早起半小时,这也是我在上海吃过最多的早餐了。

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三:生煎包

生煎包在上海叫生煎馒头,这是上海土生土长的点心,最初是只有茶楼里才有卖,后来喝茶的人少了,生煎也就从茶楼里传了出来,成为了街头小吃。

上海的生煎包吃的也不少,包子底部金黄色,上面撒上葱花和芝麻,一口下去满嘴的汤汁,确实不错,还挺怀念的。

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四:葱油拌面

葱油拌面是上海的招牌美食,面条吃起来很有嚼劲,随便一家面馆里都会有葱油拌面,价格也很便宜。有时候晚上下班回家,不知道吃什么的时候就会打包一份带回家,既好吃又省钱。

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五:排骨年糕

排骨年糕是上海的一道传统名吃,这里说的排骨不是真的排骨,而是大排。大排先要腌制,然后和年糕一起用油炸至两面金黄,再调料汁浇在上面。排骨的酥脆加上年糕的软糯,真的很好吃。

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六:馄饨

虽说馄饨到处都有,但是上海人吃馄饨才最讲究,有大馄饨、中馄饨、小馄饨,馄饨皮、馅料、汤头都各有讲究。我觉得最好吃的还是三鲜馄饨,汤鲜味美,肚子饿了吃上一碗三鲜馄饨,那真的是太满足了。

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七:蟹壳黄

蟹壳黄和生煎包一样,最初也是上海茶楼里的点心,之所以叫蟹壳黄是因为外形和颜色都很像蟹壳。吃起来有点像酥饼,又或者像麻饼,因为我不太爱吃甜食,所以也只是尝过,吃得不多,味道还不错,挺香的。

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八:枫泾丁蹄

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