潮汕美食名称大全 潮汕最出名的美食是什么-海南信息网

作者:海南之家 发布时间:2022-01-15 04:26:10

在中国的美食圈里,潮汕美食绝对是声名远播的存在,深受大大小小各界吃货们的喜爱。不管是牛肉丸、春饼、尖米丸等等,每一样都极具特色,令人回味。那么潮汕最出名的美食是什么呢?下面小编为大家带来了潮汕美食名称大全,一起来看看吧。

10.猪脚圈

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猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款油炸小吃,它的口感香脆,滋味诱人,尤为受到小朋友的喜爱。

9.尖米丸

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尖米丸是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃,因其制作经过了10余道工序,丸体柔韧润滑,略有弹性,尤其是煮汤后倍感爽嫩可口。

8.芋丸

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芋丸是传统的潮汕小吃,每年中秋佳节过后,正是潮汕地区生产香芋的季节。在这时,潮汕的大街小巷的小吃摊上,必定会出现有小孩拳头大小,香气袭人的芋丸。

7.潮州粿条

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潮州粿条人称“炊粿”,是潮汕很出名的一种小吃,其是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。蘸上秘制的酱料,感觉还是相当美味的。

6.腐乳饼

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腐乳饼是一款带有腐乳香气的小点心,它的外形精致小巧,散发着独特的南乳,蒜头和酒的气味,香味浓郁,芳香可口,甜而不腻。

5.糯米胀猪肠

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糯米胀猪肠是潮汕有名的小吃,它是将加了各种调味料搅拌的糯米灌到洗净的猪大肠里面制成。最后做好的糯米胀猪肠皮薄,馅饱,看起来更是圆鼓鼓的。

4.春饼

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潮汕的春饼可谓是堪称一绝,它皮酥馅香,一口咬下去更是唇齿留香,令人食欲大增。其不仅受到了当地人的喜爱,就连外地人也是赞不绝口。

3.肠粉

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虽然有人说潮汕的肠粉是从广州传过去的,但潮汕人也有潮汕人的口味,潮汕的肠粉当然也是别有风味。在一张刮好的面皮上,打一个蛋,撒上猪肉碎,萝卜丁,香菇丝,白菜片和豆芽,再在上面浇一层芝麻酱和卤汤即可。

2.乒乓粿

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乒乓粿是潮汕的特色小吃,其是用糯米浸泡后磨成的浆,炊熟,然后加入少量白糖搓揉而成,一般会做成扁圆形的半透明状,看起来十分诱人。

1.牛肉丸

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在潮汕,牛肉丸可以说是最具代表性的特色美味小吃。其分为牛肉丸和牛筋丸两种,其中牛肉丸的肉质较为细嫩,牛筋丸则显得更有嚼头。

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