天津市开展丰富多彩的餐饮促消费活动-海南天气预报一周

作者:海南之家 发布时间:2021-09-15 02:24:22






天津市开展丰富多彩的餐饮促消费活动

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6月初,中华美食荟——2021天津津城美食节开幕,美食节将持续三个月,以“乐享津城美食·弘扬津味文化”为主题,按照“展会+评选+促销”的形式,广泛动员全市品牌餐饮企业和广大消费者积极参与,持续开展一系列美食促消费活动,积极引导餐饮业创新经营模式,营造消费热点,更好弘扬津菜文化,拉动餐饮消费。1-6月,天津市限额以上餐饮营业额累计实现69.12亿元,同比增长48.5%,较2019年增长7%。

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一、美食节活动内容丰富

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美食节期间召开了天津餐饮品牌大会,揭晓了“2020年天津百姓最喜爱的津菜评选”结果;举办天津国际餐饮食材展览会,打造一站式餐饮全产业链供需平台;举办“天津十大名菜”“天津十大特色早点”“天津十大必吃点心”等评选活动,充分调动大众参与积极性;组织“舌尖上的津菜”活动,联动一批特色津菜馆,开展津菜美食、小吃美食等不同主题促销活动。一是挖掘饮食文化,举办2021天津鳎目节,以天津人三伏天里吃鳎目鱼的风俗为主题,推出官烧鳎目优惠招牌菜促销活动;二是开展掌上促销活动,发动狗不理、桂发祥、登瀛楼、耳朵眼等百余家品牌餐饮企业通过“购天津”手机客户端,投放了打折促销盲盒18万个。三是推动特色餐饮,组织多家饭店推出形式多样的西餐美食和优惠活动。四是组织编发天津餐饮消费指南——《津菜盛宴》,开展“百姓家常菜”“区域特色菜”“精品创新菜”等美食评选。五是推动线上消费,以天津市政府名义与餐饮平台签署了战略合作协议,提升天津生活服务行业数字化、智能化水平,带动天津本地餐饮线上消费热潮。

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二、各区创新开展促消费活动

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和平区筹划了“聚繁华·享盛宴”特色餐饮美食促销活动,发动狗不理、同和居等老字号餐厅研发新菜、创意菜、特色菜,桂顺斋等蛋糕甜品店推出节庆礼券礼盒,助推假日消费热潮;商场商街引进创意美食市集,以中外美食摊档提升夜市消费新体验。西青区开展餐饮“享珍馐”活动。发动各大餐饮企业结合品牌特色开展不同主题的打折促销,利用线上线下场景渠道广泛推介“西青宴必吃美食榜单”。津南区举办“迎会展津南土菜有风味”活动,宣传推介津南地方菜。为服务国家会展中心,弘扬津味传统美食文化,发掘本土特色菜品,精选热菜、特色小吃、爽口凉菜等本地美食,编辑了《津南土菜大比拼菜品手册》,在做好线下宣传的同时,通过国家会展智慧服务平台加强线上推广。

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